Если ты играешь за турков, то у тебя дожны быть янычары, как уникальные юниты. Чтобы максимально использовань их превосходство надо стремится к пороху, а не к гос. службе. Потом настроить янычаров (они, кстати, +50% против рукопашных), прокачать их на шок и идти крушить преторов. А вообще, самый лучший вариант против римлян-китайцы во главе с черчиллем. Их чокнутые с дриллом и сити гард(по черчиллевскому защитному трейту) выносят преторов на раз-два.