Да нет же, никого "кирдыка" при взятии столицы не будет. Очевидно, что часть идей взято из CivRev, в т.ч. и эта. Чтобы выиграть завоеванием, надо взять все столицы. В начале игры допустим есть 4 столицы - Лондон, Париж, Берлин, Рим. Берем Лондон - получаем 1 балл к победе конквестом, Англия со всеми своими городами продолжает бороться и развиваться и вполне может выиграть всю игру, если очень постарается. Когда таким же образом берем еще Париж, Берлин и Рим, то объявляемся победителями.

Уверен, что в Civ5 используется такой же механизм.

PS. Т.е. взятие чужой столицы - шаг к победе, потеря своей столицы - еще не поражение.