Просьба в таких случаях присылать папку с логами на tomahawk.nsk*mail.ru, надо ведь узнавать причину. Если вылет одиночный, то согласитесь и компьютер иногда может зависнуть по разным причинам. Вылет может произойти даже не из-за самой игры, а из-за сбоя в оперативной памяти и т.д. Во всяком случае, если вылеты дело не постоянное, значит сборка играбельная. Сохраняться советую через "Быстрое сохранение", просто в меню нажимаете и всё.

Как включить запись лога:
1) Зайти в "C:\Users\{username}\Documents\My Games\Sid Meier's Civilization 5", открыть файл config.ini
2) Изменить значение в строках на
ValidateGameDatabase = 1
LoggingEnabled = 1
3) Сохранить файл. Журнал будет вестись в указанной выше директории в папке Logs. В него будет записываться информация при последнем запуске игры, при новом запуске старая информация стирается. Поэтому копировать папку Logs для отправки нужно сразу после вылета.

*В следующей версии установщик будет сам изменять эти 2 параметра, раньше сделать не догадался.