не вижу особых проблем объединить оба вида ходов, пусть игроки сами в каждой партии решат
кому надо медленно, кому надо быстро - разве у кого-то есть приоритет?
может всё таки проще запустить два турнира параллельно...? пока пошаговый будет идти, можно по одновременным несколько провести..