По поводу коммерции на морской карте - базару нет согласен
По поводу полезности культуры ... полезно всё, и пища, и наука. и культура, и деньги, и религия, но всё развивать нет возможности, поэтому что-то придётся придать в жертву на алтарь, а что-то усиленно развивать.
П.С. Вначале можно получить, как ты говоришь "буст", развивая любую из доступных веток культуры