<div class='quotetop'>Цитата</div>- Мне же положено мясо!А про водку Лада не права - совсем не тянет. Боюсь, что по возвращению в Россию вообще не смогу пить неразбавленный алкоголь. А пока - Великий пост, даже пиво не положено.[/b]
- Положено - ешь.
- Но так ведь оно же не положено!
- Не положено - не ешь...
Может, ты и мясо не ешь?
Ниче, вспомнишь о водке 23 февраля. Не ты, так напарники твои. На пузырь абсолюта какого-никакого наскребете.
Я собираюсь жить вечно!
И как?
Пока всё идёт по плану...
<div class='quotetop'>Цитата</div>Однако, не ем... Вчера почти всё коллегам скормил - не пропадать же бобру. Если завтра откажутся, придётся выбрасывать (местные узнают - линчуютМожет, ты и мясо не ешь?[/b])
Я сегодня даже провёл день без варёного - овощ, фрукт и лепёшки самодельные - "черного хлеба ощинь нихватаит, нащяльника!"
А наскребать на абсолют не надо - 1200 рупий (30$, при суточных в 62$) всего делов. Только напарники виску пить будуть (за 135 рупий).
Кстати, во избежание недоразумений хочу прояснить про еду, во-вторых, и про алкоголь, во-первых
Так вот про алкоголь:
С алкоголем в Гоа проблем даже меньше чем в России. Да, армянский коньяк, рязанскую водку, шацкий бальзам или советское шампанское здесь найти трудно. Но ведь коньяк не только армянским бывает, даже скорее наоборот. Так-то!
Тут важное замечание: индийское общество резко осуждает курение и алкоголизьм - поэтому в Гоа курят многие, пьют почти все, но втихаря и/или в строго определённых местах (их тут называют BAR)
Оно и правильно - не стоит ради понтов себе и другим жизнь портить
А вот с едой труднее: существуют вещи, которых тут нет.
Не так много, но существуют:
- Гречка, совсем нет гречки.
- Но это полбеды - хуже, что нет чёрного хлеба как классаТо, что здесь называют Brown bread - тот же белый, пшеничный - видеть его не могу
- Семечки тута есть, но меееелький-мееелький. Брать страшно.
- Соль по каким-то причинам видел только йодированную. А главное - по какому поводу? Тут же морепродукты - основа кухни!
- Колбасу вареную видел, но в консервах!!! А копчёная колбаса только в виде местных колбасок вырви глаз.
Есть и поправимые недостачи:
Сало, маринованные/солёные огурцы, квашеная капуста, пельмени - потому как при грамотно приделанных руках это легко изготавливается из наличных комплектующих: свинины, муки, яйцев, овощей и далее по списку
Так что народ готовит, не жалуемся - на масленицу я даже блины елв пятницу. <strike>Предложение удалено цензурой.</strike>
PS
Говядины тоже не наблюдал, но насчёт этого не плачусь - свинина неплохо скрашивает отсутствие говядины.
PPS
Забыл добавить, что алкоголь и еда тут не дороже, чем в Рязани, а местами и во многом даже дешевле (особенно это касается овощей и фруктов зимой).
Накидал бы ты эскизный бюджет участника гоа-съезда циффанатиков. Платонически.
Носителем суверенитета и единственным источником власти в Российской Федерации является её многонациональный народ. Гл.1, ст.3. Конституции РФ
- Папа, а у царей бывает мания величия? - Иногда бывает. - А кем они тогда себя мнят? - Народом.
Я взрослая женщина - и я семь лет читала форумы. Настя
Если царь говорит, что чем ниже цена рубля, тем больше доход, то удивляться последствиям его правления не приходится. lada
На данном этапе развития страны считаю наиболее важным отстранить от управления бездарей-троечников в пользу тех людей, которые могут мыслить системно хотя бы на год вперёд. Винни
Многие склонны путать два понятия: «Отечество» и «Ваше превосходительство». Салтыков-Щедрин
С плохими законами и хорошими чиновниками вполне можно править страной. Но если чиновники плохи, не помогут и самые лучшие законы. Бисмарк
Как только дети, жены и любовницы начинают заниматься бизнесом - жди беды. Лукашенко
Т.к. ремоторизацию Ан-2 наладить не удалось, принято решение построить десяток Звезд Смерти для секторального захвата галактики. Рогозин
Это было не падение, Маск показал всем красненькую пипирку. Павел Чичиков 5-jan-2021 inv-ing
<div class='quotetop'>Цитата</div>Вот в чем тайна индийской отсталости! Не жрали чОрный хлеб пополам со спорыньей и не штырило ихНо это полбеды - хуже, что нет чёрного хлеба как класса cry2.gif То, что здесь называют Brown bread - тот же белый, пшеничный - видеть его не могу [/b]
Здоровое питание - залог отставания!
<div class='quotetop'>Цитата</div>Что на самом деле странно, не так ли?!местами и во многом даже дешевле (особенно это касается овощей и фруктов зимой).[/b]
<div class='quotetop'>Цитата</div>Ну если платонически, то - я посчитаюНакидал бы ты эскизный бюджет участника гоа-съезда циффанатиков. Платонически.[/b]
Только в этом полугодии сезон уже стремительно кончается - к маю обещают +50, а с июня по август - "вода с прослойкой воздуха" © В.Маяковский. Поэтому самое дорогое будет перелёт - из "Москвы" 40-45 тыщ туда обратно (могу и заблуждаться) ибо чартеры прикроются.
Про жильё поспрашиваю, еда - даже если своя - практически халява. Выше я уже кидал ссылку на продуктовые цены. Они верны с небольшими отклонениями как сторгуешься.
<div class='quotetop'>Цитата</div>Ну... я сарказму то понимаю, только отсталость она относительная.Вот в чем тайна индийской отсталости![/b]
Индия - богатая страна с нищим народом. Керосин они, к примеру, не жалеют - даже обидно про наших. И это страна без своей нефти!
Но народ, ин масс, живёт в таком убожестве - в одном из корпусов нашего местопроживания окна выходят на временное поселение страждущих хоть какой работы. Стройматериал: картон, камни, коряги.
И, похоже, работают практически за еду. Наш водила имеет 6000 рупий в месяц (135$) и при этом не имеет почти совсем времени на левые приработки - разве что ночью не спит, таксёрит. Так что говорить про чернорабочих?
<div class='quotetop'>Цитата(White Hawk * 18.2.2010, 13:14) [snapback]325507[/snapback]</div>Индия - богатая страна с нищим народом. [/b]Что-то до боли знакомое!..
Я вот тут на днях вычитал такую мысль, что без американского мощного потребления весь мир загнется, так как именно это потребление обеспечивает работой половину мира. Так в чем проблема? Потреблять теперь будут не только они, а те же нищие индусы и китайцы, и не будут такими нищими, так как показатель нищеты обратно пропроционален показателю потребления.
Вот... ладно... просто я под алкоголем
Я не настолько молод, чтобы знать все. Оскар Уайлд
Гуманитарии всех стран, соединяйтесь!
<div class='quotetop'>Цитата</div>Разрыв шаблонаЯ вот тут на днях вычитал такую мысль, что без американского мощного потребления весь мир загнется, так как именно это потребление обеспечивает работой половину мира. Так в чем проблема? Потреблять теперь будут не только они, а те же нищие индусы и китайцы, и не будут такими нищими, так как показатель нищеты обратно пропроционален показателю потребления.
[/b]
<div class='quotetop'>Цитата(papa1 * 18.2.2010, 19:44) [snapback]325557[/snapback]</div><div class='quotetop'>Цитата(White Hawk * 18.2.2010, 13:14) [snapback]325507[/snapback]Индия - богатая страна с нищим народом. [/b]
[/b][/quote]
У кого-то щи пустые, а кому-то жемчуг мелкий
Нищета нищете рознь
Кстати, нищета - неизбежный спутник капитализьма, как устройства общества, направленного на стремление к получению максимальной прибыли.
ЗЫ
papa1, много ли у тебя знакомых, работающих за еду (в прямом смысле этого слова, минуя ненужную прослойку в виде денег)?
Сегодня абсолютно точно общался с подобным гоанцем - официантом в кафешке на пляже. Деньги у него - с чаевых, зарплаты не полагается. Гарантированно хозяин его покормит и попоит
Возрадуйтесь братья и сестры, я сегодня таки выбрался куда-нибудь кроме глупого пляжа! А именно - посетил некое место, под названием "Sahakari spice farm" (у них даже свой сайт есть
За 400 рупий нас напоили чаем, провели экскурсию с русскоговорящей экскурсоводшей, накормили, угостили феней и выдали в подарок пакетик специй. При этом можно было невозбранно фотографировать пока хватит батарейки и флешки
Взращивание специй, а также и прочих бананов ананасов было объяснено, рассказано о способе применениев и прочей полезной информации.
Перво-наперво, нам показали пальму бетель - это очень полезное растение
Дальше нас просветили о суровой судьбе бананов, которые растут себе растут и оп-па, на 2 год жизни их срезают и чуть менее чем полностью применяют с пользой.
Перец же (который горошком) более везуч: это такая лиана, с которой последовательно (в зависимости от зрелости) можно получать зелёный-красный-чёрный (а после обработки чёрного и белый).
В качестве ботанической редкости было показано дерево какао. В Индии оно растёт плохо, но в этой спайсфарме одно дерево таки есть
Многим известно, что в Таиланде есть сильновонючий, но вкусный плод дурьян. Так вот в Гоа есть его ближайший родственник - "джекфрут", тоже вкусный, но не ароматный
"Антиполицай и виагра в одном флаконе" - мускатный орехПо мнению экскурсоводши - главная причина миллиардности населения Индии
Ещё показали некий плод, который гоанцы кладут в креветочный соус. Его название я нерасслышал, да и долгое гуглевание по теме специи и пряности эффекта не дало. Так что если кто знает - пусть скажет, фотку этого чуда я выложу обязательно.
Вы знаете ЩИТО такое карри? Это такие мелкие-мелкие листочки, но пахнууут! Именно их сушат и пользуют, а вот три плода карри и ты труп. Так-то!
Дерево карри не впечатляет - хлипкое какое-то. Наверное нам показали демо версию
Кстати, если верить экскурсоводше (не гидша же она, и даже не жидша), то листья карри незаменимая панацея от диабета - всего лишь месяц употребления листочков карри в определённом количестве и вы <strike>труп</strike>полностью здоровы!
Да, если придерживаться хроноложества, то где-то между мускатным орехом и загадошным плодом я наблюдал стаю местных собак (врут, что собака в Гоа - таки священная) - собаки были застенчивые, одна никак не решалась перейти мостик, на котором скопились мы, <strike>туристы</strike> временно не работающие в честь праздника.
А ещё они, собаки, никак не хотели попадать в фокус, за что я их не сфоткал
Но продвигаемся дальше. После карри мы внезапно вышли к некому агрегату, про который экскурсоводша сказала - а это вот самогонный аппаратИменно в таких аппаратах и готовили раньше (да поди и сейчас готовят) пресловутую феню. Рецепт я запомнил
Берутся плоды кешью и ими заполняется "бассейн" (на фотке, которая неизбежна он справа), где их давят ногами. Выжатый сок собирают в бочку - она на вид неинтересна, поэтому её на фотках нет, он бродит, а уж опосля!!! его дисстилируют. Если один раз, то получается слабенькая "женская" феня, а если да, тогда уж и "мужская" о 45%. Экстраполируя я предполагаю, что после третьей перегонки должен получиться спирт Рояль.
Самогонный аппарат как часовые с двух сторон охраняют две папайи - мужское дерево (фотка есть) и женское (фотки <strike>нет</strike> тоже есть, но позже), которое экскурсоводша остроумно обозвала мамайей (да-да, я не приукрашиваю, всё так и было).
Да, ещё, фраза про то, что одного папы-папайи хватает на до двадцати мам-"мамайй" была встречена <strike>громкими продолжительными аплодисментами, переходящими в овацию</strike> всеобщим одобрением!
После того, как болшая часть осмотрунов (а нас всего 10 человек участвовало) торжественно запечатлило себя рядом с вышеупомянутым культовым для большинства прибором нам показали куркуму и ананасы. Куркума (tuкmeric по-нерусски) это корешки некой травы, которые способны резко окрасить всё что ни попадя в ярко-желтый цвет. Желтоокрашивание как сама приправа мне знакомы достаточно близко ещё по домашней кулинарии, а вот неказистость растения разочаровала. Кстати, как говорят знающие источники, краситель куркумы очень нестоек, так что господа из нашей группы, которые радостно раскрасили в жёлтый свой язык (а это были сурьёёёзные мужыки, отцы семейств, причём до употребления фени) будут красоваться в таком виде не сильно долго. Тут, кстати, надобно упомянуть, что на входе на туристотерриторию всем желающим под хоровод идусок поющих что-то вроде "Барыня-барыня, сударыня барыня" на местный манер ставили на лоб красную точку и вешали на шею ожерелье из цветов. Нет, не так - нежелающим не ставили и не вещали
Вот я не возжелал, к примеру - мало ли что эта точка нехристианская значит!?
Но вернёмся к нашим баранам, то есть ананасам. Про них было сообщено много того, что, в принципе, я слышал от знакомых-мичуринцев. То, что они двудомные (есть мама, есть папа, а продают всё равно бесполый гибрид), то что размножают их посредством высаживания срезанной верхушки итд итп.
Тут интересно другое - я, как кошатник-любитель, СРАЗУ заметил среди растущих ананасов кошку. Ня!!! Правда, эта скотина к моменту захвата в фокус успела повернуться ко мне <strike>задом</strike> спиной
Тем временем группа ушла вперёд, и я в который раз помчался догонять её, что глянуть на дерево для корицы. От него используют не только знакомую всем кору-корицу, но и листья, которые заменяют гоанцам лавровый лист.
Где-то на этом же промежутке времени нам показали перец-чилли, с рекомендацией его, как лучшего подарка для врагов и нащальников
Рядом с большоой канавой, в которой вяло течёт речушка, полная рыбы и купающейся слонихой (о ней нижее) нам показали на осокоподобную лимонную траву (именно с ней был чай, которым нас напоили перед великим походом вглубь) - было объяснено, что она против стресса и для релакса. А чуть в отдалении был проказан куст кардамона. Урожайность его хромает, поэтому он входит в тройку самых дорогих специй гоа. А ещё, было заснято дерево кешью.
Да, опять пропустил, около ананасов нам было похвастано лианой настоящей ванили, которую собирают и отправляют аж в США. ВотЪ!
Из растений точно ещё было гвоздичное дерево, но какое и когда - дай Бог памяти. Если товарищчи помогут, то и её продемонстрирую.
А чтобы закруглиться про ботанику ещё упомяну про дерево "5 в одном", гибрид, который местные незамысловато называют масала=смесь. А вот что за эти пять - увы не помню- но это повод повторить поездку
На выходе с плантации для туристов нам предложили релакс - весь релакс заключился в том, что на счёт раз-два-три за шиворот релаксирующему заливается ковшик ароматизированной нетёплой воды. Специфическое ощущение...
Потом нам предложили безвоздмездно то есть даром закусить феню набором разной меры вегетарианствования блюд - риса, картошки, курицы и всяких соусов по принципу шведского стола - накладывай что хочешь и лопай сколько хочешь. А вот пиво, вода и джюс - за отдееельную плату! Было вкусно и в меру остро
Насытившийся народ возжелал кататься на слонах! Сказано-сделано. 5 минут ходьбы мимо обработчиков специй и прочей ботаники и мы у слонов. Слонов аж три - два для катания, один для купания - и то и другое за 600 рупий. Я, конечно, зажмотился, зато обнаружил ещё одного кошака - белий-белий, молодой-молодой. Ня!!!
Катание на слонах, оно же элефант райдинг - не особо интересно, а вот про купание будет серия фоток...
К сожалению аффтар утомился, да и друзья по важным вопросам призывают зайти и обсудить. Так что если что добавлю, то позже.
Жду вопросов (вопрос когда фотки не задавать - фотки скоро, обработаю в целях уменьшения размеров итд и выложу)
Занятно.
ЗЫ. Ходят слухи, что техническая отсталость восточных народов связана с тем, что на их ньютонов падали дурианы вместо яблок.
Да, а пахнет он луком, всего лишь. Правда, запах такой насыщенный, даже ядреный, и всепроникающий. Размером это плод с крупный арбуз, кожура толстенная и шипастая. Оберегает эта броня нежные дольки кремовой консистенции. Вкус описывать бестолку, нужно попробовать. А внешний вид нагуглите, кому интересно. Рос бы он в Европе - история осадных орудий выглядела бы по-другому.
<div class='quotetop'>Цитата</div>Дададаада! Но на местный джекфрут, говорят, похож как пара капель водыА внешний вид нагуглите, кому интересно. [/b]
Котег! Боян, ымперство, отстой
Мораль: повторяться - некошерно.
ЗЫ
Фотки - завтра. Все поздравляють, никакого времени немаэ
Начинаю заливку
Немножко в старую галерею, всё по плантации - отдельно.
Повторяю адреса:
http://www.civfanatics.ru/forum/gallery/th...ls.php?album=60 - старая галерея "С тропическим приветом".
http://www.civfanatics.ru/forum/gallery/th...ls.php?album=62 - новая галерея "Плантация пряностей Понда, Гоа".
К сожалению галерею заполнил под завязку. Если народ хочет зрелищ, то буду просить Гостя добавить ещё чуть-чуть к квоте
наливай
Носителем суверенитета и единственным источником власти в Российской Федерации является её многонациональный народ. Гл.1, ст.3. Конституции РФ
- Папа, а у царей бывает мания величия? - Иногда бывает. - А кем они тогда себя мнят? - Народом.
Я взрослая женщина - и я семь лет читала форумы. Настя
Если царь говорит, что чем ниже цена рубля, тем больше доход, то удивляться последствиям его правления не приходится. lada
На данном этапе развития страны считаю наиболее важным отстранить от управления бездарей-троечников в пользу тех людей, которые могут мыслить системно хотя бы на год вперёд. Винни
Многие склонны путать два понятия: «Отечество» и «Ваше превосходительство». Салтыков-Щедрин
С плохими законами и хорошими чиновниками вполне можно править страной. Но если чиновники плохи, не помогут и самые лучшие законы. Бисмарк
Как только дети, жены и любовницы начинают заниматься бизнесом - жди беды. Лукашенко
Т.к. ремоторизацию Ан-2 наладить не удалось, принято решение построить десяток Звезд Смерти для секторального захвата галактики. Рогозин
Это было не падение, Маск показал всем красненькую пипирку. Павел Чичиков 5-jan-2021 inv-ing
Ваши права
Ответить с цитированием
