разработал модель спроса.

выкладываю маленькую демонстрационную программку: Спрос на продукты питания.

Пока всего четыре товара, но новые добавить - не проблема. Эта программа всего лишь иллюстрирует принцип.
1. человек хочет наесться
2. при этом он может быть стеснен в средствах
3. разные продукты имеют разную цену, разную вкусноту и разный порог насыщения. порог насыщения - это сколько человек может съесть например картошки, пока его не затошнит.

Результаты модели:
при ограниченных средствах человек налегает на дешевые товары.
как только его возможности увеличиваются - стремится к более вкусным и разнообразным продуктам.

зы: для работы программы требуется установленный .NET FrameWork 2.0 или более свежий. Если у вас Windows XP SP3 или Vista - значит он у вас уже установлен.