<div class='quotetop'>Цитата</div>
Можно ли сделать победой захват и удержание города до конца игры. Т.е. кто владеет данным городом в конце игры, тот соответственно и победитель.[/b]
В принципе можно. Правда победа будет привязана не к названию города, а к владению городом с определенным зданием (суперчудом). Тогда при достижении лимита ходов, победителем будет объявлен владелец здания.

Самым трудным представляется обучить AI.

Да, если речь не о рандом-карте, а об определенном сценарии, то можно привязать прямо к городу, к плоту города.

<div class='quotetop'>Цитата</div>
Задача уничтожить всех вражеских правителей, при этом не потерять своего.[/b]
Ты не играл в Civ3? Там есть похожий режим