У меня получилось так миссионера-иезуита выучить. Когда только начал играть - не знал, зачем он нужен и послал его в церковь - добывать религию. А когда из школы вышел обученный студент, то появилась возможность обучить его до иезуита.

Насколько я понял, если вы хотите обучить из колониста кого-нибудь спеца, необходимо чтобы оный присутствовал в городе в момент отправки студента в школу и (возможно) до окончания обучения. Хотя с солдатом-ветераном это не прокатило. Наверное ни туда его послал: он у меня рыбачил. Надо будет попробовать в Ратушу его засунуть...