Эта... А 1с? С трудом себе представляю главбуха, который согласился бы пользоваться конфигурацией, которую никто бы не сопровождал.
ЛЮБАЯ конфа требует сопровождения, и иногда довольно трудоёмкого. Само сопровождение заключается в двух вещах:

1) ни одна бабушка-кладовщик не согласится читать мануал добровольно. Есть два пути:

1.1) попросить директора рявкнуть на неё (обильные старческие слёзы и, возможно, инфаркт; в последнем случае рявкаем на следущую бабушку). Этот путь ужасно портит отношения с пользователями и карму вообще.

1.2) перевести мануал с лаконичного и грамотного языка на бабушкин. Т.е. из функционала проги вычленяется собственно бабушкина работа и сопровождается запиской типа: "А если вылезло вот такое окошечко (скриншот), то жмем на кнопку ОК (вставлен скриншот, на котором кнопка ОК обведена красным овальчиком). Чтобы нажать кнопку ОК, нужно аккуратно подвести к ней курсор, а затем надавить указательным пальцем на левую кнопку мыши. Кнопка как бы вдавится, и окошко закроется." Бабушка довольна и кормит печеньем.

2) Кроме бабушкиного несовершенства, нужно учесть и несовершенство конфы - оно обычно не такое сногсшибательное, но тоже существует. Как правило, через день работы выясняется, что если ботинок, проданный покупателю, взяли обратно по гарантии, а потом выдали в качестве материальной помощи матери-одиночке, работающей в приходящем режиме, но сидящей в четвертом декрете подряд, вместе со шнурками, не являющимися собственностью нашей организации, а взятыми на реализацию у юрлица, которое сейчас недееспособно взвязи с ликвидацией, но по-прежнему существует в нашем справочнике контрагентов на всякий случай - так вот, такой ботинок-таки уходит со склада к матери (к матери одиночке, не забыли?), но по неправильной цене. И конфа-таки нуждается в исправлении, чтобы матерей ботинками можно было снабжать без перебоев.

Вот, как-то так...