От одной войны против союзника у меня ни разу не было больше -1 (против самой цивилизации -2 или -3, точно не помню). Вот если замириться, потом опять объявить войну, то будет -2, и.т.д. Но я предпочитаю выносить цивилизацию одним ударом. А вынести всех можно всегда, иначе зачем в опциях победа конквестом?