Разархивируешь и положишь в Civilization III\Civ3PTW\Art\interface (у меня там лежало).
Удалю предыдущий аттач, чтобы место не занимал

По поводу кнопочек у рабочих - да, долно быть много кнопочек.
Это было введено в PTW и расширено в Conqests, а в обычной циве (Vanilla) этого не было

Аттач из этого поста удалил