В том то и дело, что при удалении всех веток технологий, чтобы цивилизация "зависла" в Средневековье, при изучении крайней научной технологии Средневековья (т.е. после нее мы дальше не развиваемся) игра автоматом проскакивает две эпохи, бросая нас в будущее и рабочим добавляется автоматически радар и форпост... Как исправить не знаю, но на старте игры все ИИ возле столицы радарами обзаводятся... парадокс какой получлся






Можно попробовать так сделать: добавить новую науку(взять из старых), но её не включать в древо технологий.
В редакторе в "редактирование правил"\"заданиях рабочим", в графе "требуется", на ненужных постройках(ЖД, аэропорт, радар, аванпост) ввести именно эту новую науку.
Тогда, т.к. никто не сможет изучить данную технологию - действия рабочих по оным постройкам будут никому недоступны.